En el MÓDULO I de tu formación en Sommelier de Té 100% en línea conocerás los antecedentes históricos del té, los diferentes tipos de hebras que se producen alrededor del mundo y su correcta preparación y cata.
Tus objetivos específicos son:
- Conocer los antecedentes históricos, procesos productivos generales y método profesional de cata del té.
- Identificar los diferentes tipos de té en base a sus procesos específicos de manufactura y correcto método de infusión.
- Reconocer los diferentes sistemas de clasificación del té, de acuerdo a su polo productivo de origen y/o características físicas particulares.
- Profesor: Cecilia Corral